Gastronomie und Vegane Gesellschaft begrüßen vegetarische Lehre: Österreich ist Weltmeister!

Die Vegane Gesellschaft Österreich gratuliert zur vegetarischen Kochlehre.

„Österreich kann stolz sein: Mit 5 % vegan lebenden Menschen ist Österreich Europameister und in Sachen fleischlose Kochausbildung mit dem heutigen Tag sogar Weltmeister!“, freut sich Felix Hnat, Obmann der Veganen Gesellschaft.
Spannend bleibt, wie die neue Lehre „Fachkraft für vegetarische Kulinarik“ im Detail gestaltet wird.

„Unsere 43 berufsbildenden Partnerschulen haben im Zuge des Vegucation-Projekts bereits in den letzten Jahren bewiesen, wie groß Nachfrage und Expertise in der pflanzenbasierten Küche sind. Die Lehre ist die logische Schlussfolgerung!“, ist sich Vegucation-Projektleiterin Lisa Klein sicher.

Rückfragehinweis:
Felix Hnat, Obmann und Pressesprecher
+43 676 531 88 95

Lisa Klein, Vegucation
+43 1 909 2 101 30

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