Internationale Auszeichnung für österreichischen Trauner Verlag: Fachbuch “Dramatic Cake” in Frankfurt mit Goldmedaille prämiert

Über eine renommierte internationale Auszeichnung kann sich der auf Gastronomie und Bildung spezialisierte österreichische Trauner Verlag freuen: Die Gastronomische Akademie Deutschlands zeichnete das Fachbuch “Dramatic Cake – Formvollendet Süßes” mit der Goldmedaille aus. Darin zeigen die beiden Meisterkonditoren Michael Leiter und Matthias Krenn moderne und unkonventionelle Zugänge zur traditionellen Konditorkunst. Der angesehene Preis wurde im Rahmen der Frankfurter Buchmesse verliehen. Mit dem prämierten Buch hat das Linzer Medienhaus erst kürzlich auch bei den in Schweden vergebenen “Gourmand World Cookbook Awards” eine Top-Platzierung erzielt >>

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