„Natur im Grünanlage“ startet in die Frühjahrssaison in ORF 2

Wien (OTS) – Biogärtner Karl Ploberger eröffnet am Sonntag, dem 15. vierter Monat des Jahres 2018, um 16.00 Uhr in ORF 2 die Gartensaison 2018! Höhepunkt ist untergeordnet heuer wieder, wenn Karl Ploberger in einem Privatgarten zu Gast ist, und mit dessen Besitzerin bzw. Inh. dem Publikum jede Menge Anregungen und Tipps gibt. In der ersten von zehn neuen Nachsteigen ist er zu Gast c/o Helga Unfried nahe Stift Göttweig, im niederösterreichischen Krustetten. Außerdem gibt der Biogärtner der Nation in der Rubrik „Gartenpraxis“ wieder praktische Tipps und erklärt im „Gartenkalender“, welches en vogue zu tun ist. „Natur im Grünanlage“ ist außerdem ab 12. Mai samstags um 15.00 Uhr und dienstags um 11.40 Uhr in 3sat zu sehen.

„Natur im Grünanlage: Ein Grünanlage im Wandel der Zeit“ am 15. vierter Monat des Jahres in ORF 2

Zu Gunsten von Helga Unfried ist der Frühling die Lieblingsjahreszeit und da sie noch berufstätig ist, zu tun sein ihre Pflanzen „pflegeleicht“ sein. So etwa die Küchenschelle, üppig gedeihend im Steingarten und eine Wiedererleben an die Kindheit, und die Dachwurz mit ihren unterschiedlichen Farben und Blattstrukturen. Zu Gunsten von Helga Unfried ist ihr Grünanlage „keine Arbeit, sondern ein Sportplatz zum Genießen mit allen Sinnen!“ So gibt es untergeordnet eine Kräuterschnecke, verschmelzen gemütlichen Sitzplatz und jede Menge Dekoration, die Helga Unfried hinauf Floh- und Gartenmärkten findet. Im Frühling sind jetzt untergeordnet noch die vielen Steinmauern visuell, die dem Hanggarten Struktur verschenken und im Laufe des Jahres durch üppigen Wuchs verschwinden.

Im Gartenkalender ist Vollfrühling, mit einer Grabgabel werden die Reste des mehr als den Winter verrotteten Mulchmaterials hineingearbeitet. Knoblauch, bewährter Mischkulturpartner für jedes Erdbeeren, Rosen und Karotten, kann noch gepflanzt werden und er hilft, Schädlinge und Krankheiten fernzuhalten. Nebst Narzissen und Tulpen werden die Blüten nachher dem Welken fern. So können die Pflanzen keine Samen zusammentragen und speichern ihre Macht für jedes die Blütenanlage des nächsten Jahres.

In der Gartenpraxis zeigt Karl Ploberger, dass man schon jetzt ein Gemüsekisterl für jedes den Galerie stecken kann. Manche Gemüsesorten lassen sich sehr gut in Gefäßen ziehen, nämlich wenn man Samen und dasjenige Setzen von Jungpflanzen kombiniert. Blattgemüse wie Spinat, dennoch untergeordnet Radieschen und Salat liefern rasche Ernte aus dem Kistl. Sie können entweder qua Vorkultur für jedes Gemüsepflanzen, die erst später rausdürfen, wirken oder sie werden laufend nachgesät. Mischkultur ist dasjenige Zauberwort für jedes gutes Gelingen des Gemüsekisterls.

Benjamin Schwaighofer, Koch mit langjähriger Erlebnis rund um den Globus, ist hinauf Schachtel Obst- und Gemüsesorten spezialisiert und weiß untergeordnet, welche Kräuter wo der bevorzugte Lösungsweg zum Sicherheit kommen. Er bereitet vielfältig verwendbares Bärlauchöl und kräftig-intensive Bärlauchbutter zu. Welche hält sich im Tiefkühler hervorragend und ist ein Vorgeschmack hinauf den ersten Grillabend im Grünanlage.