Essen und Trinken

**Mehr Crunch im Leben: Neue Trends und Produkte für knusprigen Genuss** Für alle, die beim Essen gerne auf knusprige Texturen und knackige Aromen setzen, gibt es spannende Neuigkeiten: Von innovativen Snack-Ideen über verbesserte…

Das Atelier Fischer in St. Gilgen und das Gourmetrestaurant Paula in St. Wolfgang wurden kürzlich mit Auszeichnungen geehrt. Die Prämierung würdigt die herausragende Qualität und das Engagement der beiden Gastronomiebetriebe in der Region.…

In Österreich wurden insgesamt 101 Restaurants mit 124 MICHELIN Sternen ausgezeichnet. Diese Ehrung unterstreicht die hohe Qualität und Vielfalt der österreichischen Gastronomieszene und bestätigt den internationalen Ruf heimischer…

Österreich erlebt 2026 ein rekordverdächtiges Eisjahr: Die beliebte Eismarke Brickerl feiert ein beeindruckendes Comeback und sorgt für viel Medienaufmerksamkeit. Gleichzeitig läutet Eskimo die Eissaison 2026 mit lautstarker Begeisterung…

**Kunsthandwerksmarkt & Kulinarik** Der Kunsthandwerksmarkt bietet eine vielfältige Auswahl an handgefertigten Unikaten aus verschiedenen Materialien und Techniken. Besucherinnen und Besucher können traditionelle sowie moderne…

Die INTERNORGA 2026, die vom 13. bis 17. März in Hamburg stattfand, präsentierte eindrucksvoll die dynamische Entwicklung der Hospitality- und Foodservice-Branche. Trotz Herausforderungen wie Kostendruck, Fachkräftemangel und der schnellen…

Moderne Mahltechnologien sorgen für besseren Geschmack und verbesserte Textur von Lebensmitteln. Die vielfältigen Produkte erleichtern die Integration in den Alltag und bieten gleichzeitig gesundheitliche Vorteile.

Österreich setzt ein deutliches Zeichen für mehr Transparenz bei Honig: Mit der konsequenten Umsetzung der EU-Vorgaben wird die klare Kennzeichnung von Importhonigen gewährleistet. Davon profitieren auch die rund 33.000 heimischen Imker,…

ProWein 2026 endet mit positivem Fazit für Österreich: Vom 15. bis 17. März präsentierten über 130 österreichische Weingüter auf der wichtigsten Weinmesse im deutschsprachigen Raum ihre Produkte in Düsseldorf. Die Österreich Wein Marketing…

Deutsche Urlauber verbinden Dänemark vor allem mit klassischen Gerichten wie Smørrebrød, frischem Fisch, Hotdogs und süßen Backwaren. Nur wenige denken jedoch an Austern, obwohl diese in Dänemark weit verbreitet sind und sowohl die…