Unglaublich: So blieb die Tiefkühlkost 2025 überraschend stabil – du wirst nicht glauben, warum!

Im Jahr 2025 blieb der Markt für Tiefkühlprodukte im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) stabil. Der Umsatz mit Tiefkühlprodukten (ohne Pizza, Eis und Beeren)* stieg um 2,6 Prozent auf über 598 Millionen Euro. Insgesamt wurden mehr als 160 Millionen Tiefkühlprodukte verkauft. Davon entfiel etwa ein Drittel, nämlich 50 Millionen Packungen, auf Produkte von iglo. Besonders beliebt sind dabei traditionelle Produkte wie Fischstäbchen und Spinat. Im Jahr 2025 wurden rund 3.521 Tonnen Fischstäbchen in österreichische Haushalte verkauft, davon knapp die Hälfte als iglo-Fischstäbchen in verschiedenen Sorten. Noch mehr wurde Tiefkühlspinat gekauft: Insgesamt 5.405 Tonnen, wovon 2.363 Tonnen iglo-Spinat aus dem Marchfeld stammten. Das Marchfeld ist für seine gute Qualität und den hohen Nährstoffgehalt bekannt.

Konstant viele Käufer

Die Bedeutung von Tiefkühlprodukten zeigt sich auch darin, dass fast jeder Haushalt (über 97 Prozent) im Jahr 2025 mindestens einmal Tiefkühlprodukte gekauft hat. Im Durchschnitt kauft jede Person 27 Mal im Jahr Tiefkühlware. Pro Woche werden so im Schnitt fast 600 Gramm Tiefkühlprodukte pro Käufer gekauft – das entspricht fast 31 Kilogramm pro Jahr. Ines Franke, Geschäftsführerin von iglo Österreich, erklärt dazu: „Die Vorteile der Kategorie sind bei den Konsumentinnen und Konsumenten angekommen. Insbesondere die Tatsache, dass die Tiefkühlung eine natürliche Form der Haltbarmachung ist, die Vitamine und Nährstoffe optimal erhält, ist ein Pluspunkt.“ Tiefkühlung hilft somit nicht nur bei der Lagerung, sondern sorgt auch dafür, dass die wichtigen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Sieben von zehn Top-Tiefkühlprodukten kommen von iglo*

Die beliebtesten Tiefkühlprodukte in Österreich stammen aus den Bereichen Fisch (wie Fischstäbchen und Naturfisch), Erdäpfel (Pommes und Kroketten), Cremespinat und Hühnernuggets. Von den zehn meistverkauften Produkten 2025 stammen sieben aus dem Sortiment von iglo. Ganz vorne liegen iglo Fischstäbchen (450 Gramm) mit 2,16 Millionen verkauften Packungen, gefolgt von iglo Cremespinat (600 Gramm) mit 1,75 Millionen Packungen und iglo Feine Welle Frites (700 Gramm) mit 1,66 Millionen verkauften Packungen.

Franke sagt dazu: „Das Ranking der beliebtesten Tiefkühlprodukte zeigt, dass den Österreicherinnen und Österreichern Qualität und Geschmack wichtig sind und es sich als Unternehmen auszahlt, diesen Weg zu gehen. Denn getreu unserem Motto ‚Iss was Gscheit’s‘ sind wir bei iglo bestrebt, stets die beste Qualität und den besten Geschmack auf den Tisch zu bringen.“

Quellen:
* NielsenIQ Market Track, LEH inkl. Hofer/Lidl, TK exklusiv Pizza/Eis/Früchte, YTD P13 2025 vs. LY
** YouGov FMCG, Total Market, MAT Q4 2025

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