NÖ-Bauernmärkte: Neue Karte zeigt, wo der gute Geschmack zu Hause ist

St. Pölten (OTS/NLK) – Konsumentinnen und Konsumenten beschäftigen sich intensiv mit ihrer Ernährung und geben Produkten aus der Region entschieden den Vorzug. Durch das steigende Bewusstsein für frische und regionale Lebensmittel erleben Bauernmärkte einen Aufschwung. Sie sind gleichzeitig kulinarischer und kommunikativer Treffpunkt. Die Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ verschafft auf einer neuen Faltkarte einen Überblick über Bauernmärkte und Bauernläden im ganzen Land.

„Nichts schmeckt besser als frische, saisonale Lebensmittel aus der Region, von denen man weiß, wie und von wem sie produziert wurden. Genau deshalb entdecken immer mehr Niederösterreicherinnen und Niederösterreicher die Vorteile von Bauernmärkten. Sie schätzen den persönlichen Kontakt zur Produzentin bzw. zum Produzenten genauso wie die Frische und das gute Preis-Leistungsverhältnis. Doch nicht nur die Kundinnen und Kunden profitieren: Der Betrieb freut sich über eine höhere Wertschöpfung und Wertschätzung“, resümiert LH-Stellvertreter Stephan Pernkopf.

„So schmeckt Niederösterreich“ hat für bewusste Konsumenten niederösterreichische Bauernmärkte und Bauernläden zusammengetragen und übersichtlich auf einer Faltkarte dargestellt. Nach Bezirken geordnet kann man sich schnell einen Überblick über die regionale Einkaufsmöglichkeit nebenan verschaffen. Mehr als 70 Bauernmärkte sind mit Adresse und Öffnungszeiten angeführt, um die Bauernmärkte in der Umgebung schnell und einfach ausfindig zu machen. Die Faltkarte kann jetzt auch online unter www.enu.at/shop gratis bestellt werden.

An kaum einem anderen Ort lässt es sich authentischer und nachhaltiger einkaufen als am Bauernmarkt. Als Konsument hat man die Möglichkeit die Produzenten aus der Region kennen zu lernen, sich mit saisonaler Frischware einzudecken und Informationen über das Produkt und die Herstellung zu erhalten. Passend zur Region wechselt auch das Angebot. Das ganze Jahr über gibt es viele frische und hochwertige Lebensmittel aus der Heimat – und noch dazu aus erster Hand. Kurze Transportwege, direkter Kontakt – das schafft Vertrauen.

Nähere Informationen: Büro LH-Stv. Pernkopf, DI Jürgen Maier, Telefon 02742/9005-12704, E-Mail lhstv.pernkopf@noel.gv.at, bzw. Energie- und Umweltagentur NÖ, Philipp Hebenstreit, Telefon 02742/219 19, E-Mail philipp.hebenstreit@enu.at, www.enu.at, www.soschmecktnoe.at.