Salmonellen in wenigen Stunden erkennen: Wiener Start-up revolutioniert Lebensmittelsicherheit
Das Thema Lebensmittelsicherheit gewinnt immer mehr an Bedeutung, insbesondere im Hinblick auf mikrobiologische Kontaminationen wie Salmonellen. Ein österreichisches Start-up aus Wien hat nun eine bahnbrechende Methode entwickelt, die eine…