Haltbarkeit

Der Trend zu pflanzlichen Alternativen in der Ernährung wächst stetig. Insbesondere vegane und vegetarische Wurstwaren erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Gesundheitsbewussten und Umweltbewussten. Doch wie seriös sind diese…

Wer kennt es nicht: Der Käse im Kühlschrank zeigt sichtbaren Schimmel, oder die Nüsse haben einen muffigen Geruch. Aber kann man schimmligen Käse oder Nüsse mit kleinen Schimmelstellen einfach noch essen? Diese Frage ist vor allem für…

ÖVP-Abgeordnete: "Genussfähige Lebensmittel dürfen nicht im Müll landen"