Gourmet

Kaum vorstellbar für viele: In Mitteleuropa wurde einst ein Gericht serviert, das heute als exotisch und ungewöhnlich gilt – die Maikäfersuppe. Dieses jahrhundertealte Rezept ist die einzige überlieferte Insektenspeise, die in der…

Am Sonntag um 20:15 Uhr startet im Kulinarik-Forum+ die beliebte Kochshow Kitchen Impossible, die Kochbegeisterte und Profis gleichermaßen in ihren Bann zieht. Dabei geht es nicht nur um das reine Zubereiten von Speisen, sondern um eine…

Bernhard Zimmerl ist ein herausragender österreichischer Koch aus dem Waldviertel, der mit gleich vier Hauben ausgezeichnet wurde – eine der höchsten Ehrungen in der Gourmet-Szene. Bereits mit dem Titel Koch des Jahres geehrt, hat er sich…

Bernhard Zimmerl, ein renommierter Koch aus dem österreichischen Waldviertel, hat sich mit seinen kulinarischen Kreationen einen festen Platz in der internationalen Gourmet-Szene gesichert. Als Vier-Hauben-Koch – eine Auszeichnung der…

Die europäische Esskultur ist vielfältig und facettenreich – und das zeigt sich jedes Jahr eindrucksvoll im Ranking der besten Städte für Foodies. Für 2026 wurde von diversen gastronomischen Experten und Reiseveranstaltern ein neues Ranking…

In einem außergewöhnlichen Vorfall, der sowohl die Gastronomie als auch den Naturschutzbereich berührt, hat ein asiatischer Elefant ein Michelin-Bib-Gourmand Restaurant in Thailand heimgesucht und dabei erheblichen Schaden angerichtet. Der…

Die österreichische Sängerin Sanna Frankies sorgte kürzlich mit einem äußerst enthusiastischen Lob für das Safranrisotto ihres Vaters für Aufmerksamkeit. In einem Interview bezeichnete sie das Gericht als die Speise ihres Lebens – eine…

Die neue Speisekarte begeistert mit innovativen Neuheiten, saisonalen Highlights und abwechslungsreichen Themenwochen. Kulinarische Vielfalt und frische Zutaten stehen dabei im Mittelpunkt.

Mit den Salaten von GOURMET Business À la Carte gelingt gesunde Ernährung im Arbeitsalltag ganz einfach.

In der Sommerlocation des Wiener Rathauskellers können Gäste saisonale Schmankerl, ein köstliches Mittagsmenü und erfrischende Getränke genießen.