Gastronomie

Beim World Championship Cheese Contest® 2026 erzielte Österreichs größter Käseproduzent herausragende Erfolge und sicherte sich mehrere Spitzenplätze. Die Auszeichnungen unterstreichen die hohe Qualität und Vielfalt österreichischer…

In der heutigen Gesellschaft nimmt das Auswärtsessen eine immer größere Rolle ein. Doch wie oft gehen Menschen tatsächlich auswärts essen und was sind die Gründe dafür? Im Durchschnitt besuchen viele Personen in Städten etwa 4 bis 6 Mal…

Die Frage, wie oft Menschen im Monat auswärts essen gehen, beschäftigt nicht nur die Gastronomiebranche, sondern auch Ernährungsforscher und Soziologen. In Österreich liegt die durchschnittliche Frequenz für Restaurantbesuche bei etwa 3 bis…

Das À la Carte Restaurant „Bucklige Welt“ wurde vom renommierten Gourmetführer falstaff mit 2 Gabeln und 88 Punkten ausgezeichnet. Diese Bewertung bestätigt die hohe Qualität und ausgezeichnete Küche des Lokals.

Ströck setzt sein Erfolgsmodell fort: Vom 16. bis 20. März 2026 übernehmen Lehrlinge die Verantwortung im Westfield Donau Zentrum. In dieser Zeit zeigen sie ihr Können und gestalten das Angebot selbstständig.

Das renommierte Gourmetmagazin Falstaff hat kürzlich die Liste der besten Restaurants Österreichs für das Jahr 2025 veröffentlicht. Dabei sorgten gleich drei Betriebe erstmals für Furore: Döllerers Restaurant, Obauer und Bootshaus wurden…

Gerne! Hier ist ein Beispiel für ein Exzerpt für eine News Übersichtsseite basierend auf Ihrem Einstieg: --- **Sehr geehrte Damen und Herren, werte Medienvertreter:innen, liebe Eisfreunde!** Willkommen zu unserer neuesten Übersicht mit…

Niki Riegler, Eigentümer und Geschäftsführer der Privatbrauerei Hirt, übernimmt den Vorsitz der CulturBrauer. Mit diesem Schritt setzt die Kärntner Traditionsbrauerei ein deutliches Zeichen für die Unabhängigkeit und Qualität privater…

Das international renommierte Restaurant Noma in Kopenhagen, häufig an der Spitze der Weltranglisten für Gastronomie, steht derzeit wegen schwerwiegender Vorwürfe im Rampenlicht. Dutzende ehemalige Mitarbeiter berichten, dass Küchenchef…

Die Staatsanwaltschaft hat die letzten Ermittlungen gegen den österreichischen Gastronom und Promi-Wirten Martin Ho endgültig eingestellt. Hintergrund waren Anzeigen der Arbeiterkammer, die Martin Ho unter anderem wegen ausstehender…