Ernährung

In Polen wird das Thema vegane Schulverpflegung abermals in den Fokus gerückt: Die Regierung und Bildungseinrichtungen setzen verstärkt auf eine pflanzliche und nachhaltige Gestaltung der Schulessen. Diese Reform zielt darauf ab, nicht nur…

Gurkerl.at erweitert Liefergebiet in Niederösterreich Der Online-Supermarkt Gurkerl.at hat sein Liefergebiet in Niederösterreich ausgeweitet und beliefert nun zusätzliche Städte und Gemeinden. Mit der Expansion möchte das Unternehmen mehr…

Geflügel gilt heute als modernes Alltagsprotein. Es zeichnet sich durch Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit aus und erfreut sich einer starken Nachfrage. Damit erfüllt Geflügel die Ansprüche moderner Ernährungsgewohnheiten und bleibt ein…

Geflügel etabliert sich als modernes Alltagsprotein: Es überzeugt durch seine Vielseitigkeit, einfache Zubereitung und hohe Beliebtheit bei Verbrauchern. Die starke Nachfrage unterstreicht die Bedeutung von Geflügelfleisch in der täglichen…

In der digitalen Ära gewinnen Künstliche Intelligenz (KI) und Chatbots als Informationsquellen zunehmend an Bedeutung. Viele Jugendliche wenden sich bei Fragen zur Ernährung an diese digitalen Assistenten – doch eine aktuelle Studie…

**LR Kasser: Auszeichnung bestätigt hohe Qualität und großes Engagement der Küchenteams in beiden Kliniken** Landesrat Kasser würdigt die jüngste Auszeichnung, die den Küchenteams zweier Kliniken verliehen wurde. Er betont, dass die Ehrung…

In der heutigen Gesellschaft nimmt das Auswärtsessen eine immer größere Rolle ein. Doch wie oft gehen Menschen tatsächlich auswärts essen und was sind die Gründe dafür? Im Durchschnitt besuchen viele Personen in Städten etwa 4 bis 6 Mal…

DIAETOLOGIE AUSTRIA startet eine neue Social Media-Kampagne, um die wichtige Rolle von Diätolog*innen in der interprofessionellen Zusammenarbeit im Gesundheitswesen hervorzuheben. Ziel der Kampagne ist es, das Bewusstsein für die Bedeutung…

**Exzerpt: Fleischkonsum wächst weiter, Bio-Produkte auf All-Time-High – Spitzenreiter im Einkaufswagen** Der Fleischkonsum in Deutschland nimmt weiterhin zu, trotz wachsender Diskussionen um Nachhaltigkeit und Gesundheit. Gleichzeitig…

Hülsenfrüchte bieten vielfältige gesundheitliche Vorteile und tragen gleichzeitig zu einem ökologisch nachhaltigen Ernährungssystem bei. Trotz dieser positiven Effekte fehlt jedoch oft das Bewusstsein für ihre Bedeutung. Eine stärkere…