Generationenübergreifendes Denken trifft auf österreichische Bierkultur: Niki Riegler, der Besitzer und Chef der Privatbrauerei Hirt, ist nun der neue Vorsitzende der CulturBrauer. Damit zeigt die Brauerei aus Kärnten klar, wie wichtig ihr die Unabhängigkeit und die hohe Qualität von privaten Brauereien in Österreich sind.
Ende Februar trafen sich die CulturBrauer in Freistadt, Oberösterreich. Dort wurde der Vorsitz wie geplant weitergegeben: Niki Riegler folgt auf Paul Steininger und übernimmt jetzt die Leitung der bekannten Gruppe. Die CulturBrauer sind ein Zusammenschluss von acht wichtigen Familien- und Traditionsbrauereien aus Österreich. Gemeinsam setzen sie sich dafür ein, die österreichische Bierkultur zu bewahren und weiterzuentwickeln.
Schon 2008 haben die Privatbrauerei Hirt und sieben andere unabhängige Brauereien die CulturBrauer gegründet. Ihr Ziel war es, eine eigene Plattform für Austausch, Zusammenarbeit und gemeinsames Auftreten zu schaffen. Seitdem arbeiten die Mitglieder eng zusammen, starten gemeinsame Projekte und vertreten ihre Interessen als Gruppe, besonders wenn es darum geht, die Belange der österreichischen Privatbrauereien zu stärken.
„Die CulturBrauer sind eine starke Gemeinschaft von Individualisten, die eines eint: die Leidenschaft für authentisches Bier und das Bewusstsein für unsere soziale und regionale Verantwortung
“, sagt Niki Riegler. Er fügt hinzu: „Es ist mir eine große Ehre, den Vorsitz für das Jahr 2026 zu übernehmen. Gerade in einer Zeit des Wandels ist es wichtig, die Vielfalt und Eigenständigkeit der österreichischen Privatbrauereien sichtbarer denn je zu machen
“.
Zeit als Qualitätsversprechen
Die Übernahme des Vorsitzes steht unter dem Motto, das auch in der Privatbrauerei Hirt wichtig ist: „Die Zeit nehm ich mir.“ Während viele Unternehmen sich eher auf schnellen Profit konzentrieren, setzen die CulturBrauer bewusst auf Geduld und nachhaltiges Arbeiten.
„Wir nehmen uns Zeit – für unsere Kunden und Partner, für den Austausch auf Augenhöhe und vor allem für den Brauprozess an sich
“, erklärt Niki Riegler. Zeit ist nämlich eine wichtige Zutat, damit die Biere ihren besonderen Geschmack bekommen und ihre Herkunft zeigen.
Unabhängigkeit als gemeinsames Ziel
Die Privatbrauerei Hirt ist seit mehr als 755 Jahren bekannt für ihr handwerklich hergestelltes Bier. Durch ihr Engagement bei den CulturBrauern zeigt sie, wie wichtig ihr die eigene Identität ist. Als Gründungsmitglied der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs glaubt die Brauerei fest daran, dass echte Qualität nur entsteht, wenn man frei von großen Konzernvorgaben arbeitet und langfristig denkt.
Dank und Ausblick
Ein großer Dank geht an Paul Steininger, den Geschäftsführer der Braucommune in Freistadt, für seine wertvolle Arbeit und die vielen guten Ideen im letzten Jahr. Unter Niki Rieglers Führung wollen die CulturBrauer ihre Zusammenarbeit weiter ausbauen, damit Bierliebhaber auch in Zukunft die vielfältigen Aromen regionaler Spezialitäten genießen können.
Mehr über die CulturBrauer findet man unter www.culturbrauer.at.
Über die Privatbrauerei Hirt
Die Privatbrauerei Hirt gehört zu den ältesten Brauereien Österreichs und ist die einzige unabhängige mittelständische Privatbrauerei in Kärnten. Ihr Name taucht schon 1270 im Güterverzeichnis des Gurker Domkapitels auf. Seit 1846 ist die Brauerei im Besitz der Familie Möller-Riegler und wird heute in der fünften und sechsten Generation von Klaus Möller und Nikolaus Riegler geleitet.
Die Brauerei legt großen Wert auf traditionelles Handwerk, Verantwortung für die Region und höchste Qualität. Gebraut wird mit besten Zutaten, klarem Bergquellwasser und vor allem mit viel Zeit. Die Privatbrauerei Hirt trägt das Slow Brewing-Gütesiegel – eines der strengsten Qualitätszeichen weltweit. Dieses Siegel bestätigt, dass die Biere besonders schonend hergestellt werden: mit langsamer Gärung, langer Reifezeit und hohen Standards in allen Bereichen.
Die Biere bleiben durch eine doppelte Filtration länger frisch, ohne dass ihr Charakter verloren geht. So entsteht ein vielfach ausgezeichnetes Sortiment mit 15 einzigartigen Biersorten, jede mit eigener Rezeptur, sorgfältig und mit viel Zeit gebraut, um höchste Qualität zu garantieren.
Rückfragen
Mag. Marlies Heinricher-Woltran
Leitung Marketing & Nachhaltigkeit
Privatbrauerei Hirt Vertrieb GmbH
Hirt 1, 9322 Micheldorf
Tel. +43 (0) 4268 2050 506 | Fax +43 (0) 4268 2050 41
E-Mail: marketing@hirterbier.at
Home: https:// www.hirterbier.at
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