Voglauer/Grüne: Minister feiert Marmelade, doch Wirtshausteller bleiben undurchsichtig

„Während sich Landwirtschaftsminister Totschnig und Staatssekretärin Königsberger-Ludwig über ‚klare Regeln und Transparenz‘ bei den europäischen Frühstücksregeln freuen, fehlen eigene Schritte zum Schutz der Verbraucher und zur Nachvollziehbarkeit bei uns weiterhin“, sagt Olga Voglauer, Landwirtschaftssprecherin der Grünen. Sie fragt: „Wo bleibt der Einsatz für klare Regeln und Transparenz, wenn es um Fleisch und andere tierische Produkte geht?“

Voglauer erklärt weiter: „Der Minister freut sich, dass Marmelade wieder Marmelade heißen darf. Aber die Menschen wissen immer noch nicht genau, aus welchem Land das Fleisch auf ihren Tellern stammt. Kantinen zeigen schon, dass eine Herkunftskennzeichnung leicht möglich ist. Wenn die Regeln für die gesamte Gastronomie angepasst würden, wäre das mit wenig Aufwand machbar. Das bringt den Konsumentinnen und Konsumenten mehr Klarheit und unterstützt außerdem auch die heimischen Bäuerinnen und Bauern. Dasselbe gilt für die Bio-Zertifizierung in Gasthäusern – hier müssen klare Regeln her.“

Außerdem kritisiert Voglauer: „Bei der Kennzeichnung der Haltungsbedingungen für tierische Produkte tut sich die Regierung seit Monaten nichts. Vorschläge, die im Gesundheitsministerium zusammen mit Tierschutzorganisationen und Händlern ausgearbeitet wurden, liegen seit Jahren auf dem Tisch. Von der Bundesregierung sieht man hier keinen Einsatz für Transparenz.“ Sie erinnert auch daran: „Die Menschen haben ein Recht darauf zu wissen, woher Fleisch oder Käse stammen und dass diese Angaben zuverlässig sind. Unsere Anträge für verpflichtende Herkunftskennzeichnung, Bio-Zertifizierung in der Gastronomie und Haltungskennzeichnung bei tierischen Produkten werden immer wieder in den Ausschüssen verschoben. Die ÖVP scheint weiter mit sich selbst zu verhandeln und die Koalition bringt keine neuen Initiativen.“

Zur Erklärung: Herkunftskennzeichnung bedeutet, dass auf der Speisekarte oder Verpackung genau steht, aus welchem Land oder welcher Region das Fleisch, Käse oder andere Lebensmittel kommen. Bio-Zertifizierung zeigt, dass ein Produkt aus biologischer Landwirtschaft stammt. Die Haltungskennzeichnung informiert darüber, unter welchen Bedingungen die Tiere gehalten wurden – zum Beispiel, ob sie viel Auslauf hatten oder wie ihr Leben gestaltet war. Für Konsumentinnen und Konsumenten sind solche Informationen wichtig, um bewusst und nachhaltig einkaufen oder essen zu können.

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