151 Goldmedaillen für „So schmeckt Niederösterreich“-Partner auf AB HOF Wieselburg

Ab heute, Freitag, bis Montag, 9. März, findet in Wieselburg wieder die AB HOF-Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung statt. Diese Messe ist eine wichtige Gelegenheit, bei der regionale Bauern ihre Produkte direkt an die Konsumenten verkaufen können. In diesem Jahr feiern auch die Produktprämierungen ihr 30-jähriges Jubiläum. Diese Prämierungen stehen seit drei Jahrzehnten für hohe Qualität, Regionalität und österreichische Genusskultur. Sie zeigen, wie sorgfältig und hochwertig die heimischen Produzenten ihre Lebensmittel herstellen. Die AB HOF Messe umfasst acht verschiedene Produktprämierungen: Das goldene Stamperl, Die goldene Birne, Speck-Kaiser, Brot-Kaiser, Öl-Kaiser, Das goldene Blunz’nkranzl, Pasta-Kaiser und Fisch-Kaiser.

Stephan Pernkopf, der Stellvertreter des Landeshauptmanns, sagte bei der Preisverleihung: „Unsere bäuerlichen Betriebe sind extrem wichtig für die Versorgungssicherheit, gerade in unsicheren Zeiten. Der Handel stellt zwar Regale auf, aber die Bauern füllen sie. Und bei jedem dritten Betrieb in Niederösterreich kann man mittlerweile auch direkt ab Hof einkaufen und ist damit gar nicht mehr abhängig von unsicheren Lieferketten. Mit der AB HOF Messe wird diese Möglichkeit noch weiter gestärkt. Für die Konsumenten gilt daher: Wer regional kauft, handelt aus Liebe zum Land und ist dazu noch in sicheren Händen.“ Das zeigt, wie wichtig es ist, Produkte aus der eigenen Region zu kaufen, besonders in Zeiten, in denen Lieferketten oft gestört sind.

Auch Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig betonte: „Die Ab-Hof Messe zeigt eindrucksvoll, wie erfolgreich unsere bäuerlichen Familienbetriebe Tradition und Innovation leben. Besonders beeindruckend ist die Vielfalt an hochwertigen Produkten, das handwerkliche Können und die große Leidenschaft unserer Bäuerinnen und Bauern. Jahr für Jahr beweisen sie: Qualität ist unsere Erfolgsstrategie. Genau diesen Weg wollen wir auch in Zukunft konsequent weiter gehen und Diversifizierung weiterhin stärken.“ Damit meint er, dass Bauern ihre Produkte ständig verbessern und neue Ideen umsetzen, um erfolgreich zu bleiben.

Insgesamt wurden bei der diesjährigen Prämierung 3.834 Produkte von 964 Teilnehmern bewertet. Besonders erfolgreich waren die Partnerbetriebe der Initiative „So schmeckt Niederösterreich“. Von ihnen erhielten 60 Betriebe insgesamt 151 Goldmedaillen. Unter diesen Goldmedaillen wurden 20 Spitzenprodukte mit der höchsten Auszeichnung „Kaiser“ prämiert.

Die höchste Auszeichnung auf der AB HOF Messe ist „Der Produzent des Jahres“, die österreichweit vergeben wird. Diesmal gewann die Destillerie Weidenauer aus Kottes im Waldviertel. Die Destillerie legt großen Wert auf beste Qualität und Reinheit, indem sie nur handverlesene Rohstoffe verwendet und diese sorgfältig verarbeitet. Da die Forstwirtschaft in der Region eine wichtige Rolle spielt, nutzen sie Holz zum Befeuern der Brennerei. „Die Handschrift des Brenners kommt in jedem Destillat zur Geltung. Die Freude am Experimentieren, mit und von der Natur zu leben, das sind wohl die Geheimnisse der Edelbranderzeugung.“ Weitere Informationen gibt es unter: www.weidenauer.at.

Elisabeth Harreiter, Leiterin der „So schmeckt Niederösterreich“-Initiative, freut sich sehr: „Ich freue mich über die vielen Einreichungen aus Niederösterreich. ,So schmeckt Niederösterreich´-Partnerbetriebe konnten in jeder Kategorie überzeugen und Siegerprodukte bzw. ,Kaiser´ mit nach Hause nehmen. Ich gratuliere allen prämierten Betrieben herzlich.“ Die Prämierungen sind für die Betriebe wichtig, denn sie helfen nicht nur beim Verkauf, sondern motivieren auch dazu, die Qualität der Produkte weiter zu verbessern.

Alle Goldmedaillen-Gewinner unter den „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetrieben und die dazugehörigen Produktkategorien sind auf der Webseite www.soschmecktnoe.at/produktpraemierungen zu finden.

Öffnungszeiten der Messe:

Fachteil der Ausstellung (Halle 3 bis Halle 9): Freitag bis Montag von 09:00 bis 17:00 Uhr

Konsumententeil der Ausstellung (Halle 10 bis Halle 11):

• Freitag und Sonntag: 09:00 bis 18:00 Uhr
• Samstag (Steirerabend): 09:00 bis 24:00 Uhr (Halle 11), 09:00 bis 22:00 Uhr (Halle 10)
• Montag: 09:00 bis 17:00 Uhr

Mehr Infos zu „So schmeckt Niederösterreich“ und zu regionalen, saisonalen Lebensmitteln findet man online unter www.soschmecktnoe.at.

Bei Fragen wenden Sie sich an Stefan Kaiser, Kommunikationsleitung Dorf- & Stadterneuerung, Tel.: 0676 836 88 569, oder besuchen Sie www.dorf-stadterneuerung.at.

Rückfragen

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Landesamtsdirektion/Öffentlichkeitsarbeit
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