151 Goldmedaillen für „So schmeckt Niederösterreich“-Partner auf AB HOF Messe Wieselburg

Von heute, Freitag, bis Montag, den 9. März, findet in Wieselburg wieder die AB HOF-Spezialmesse statt. Diese Messe dreht sich um den Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten direkt vom Bauernhof. In diesem Jahr feiern die Produktprämierungen ihr 30-jähriges Jubiläum. Seit drei Jahrzehnten stehen sie für Qualität, Regionalität und österreichische Genusskultur. Sie zeigen, wie gut heimische Produzentinnen und Produzenten ihre Waren verarbeiten. Insgesamt gibt es acht Produktprämierungen bei der AB HOF: Das goldene Stamperl, Die goldene Birne, Speck-Kaiser, Brot-Kaiser, Öl-Kaiser, Das goldene Blunz’nkranzl, Pasta-Kaiser und Fisch-Kaiser.

Stephan Pernkopf, der stellvertretende Landeshauptmann, sagte bei der Preisverleihung: „Unsere bäuerlichen Betriebe sind extrem wichtig für die Versorgungssicherheit, gerade in unsicheren Zeiten. Der Handel stellt zwar Regale auf, aber die Bauern füllen sie. Und bei jedem dritten Betrieb in Niederösterreich kann man mittlerweile auch direkt ab Hof einkaufen und ist damit gar nicht mehr abhängig von unsicheren Lieferketten.“ Das bedeutet, dass immer mehr Menschen ihre Lebensmittel direkt beim Bauern kaufen können, was die Versorgung stabilisiert. Pernkopf fügte hinzu: „Mit der AB HOF Messe wird diese Möglichkeit noch weiter gestärkt. Für die Konsumenten gilt daher: Wer regional kauft, handelt aus Liebe zum Land und ist dazu noch in sicheren Händen.“

Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig hob hervor: „Die Ab-Hof Messe zeigt eindrucksvoll, wie erfolgreich unsere bäuerlichen Familienbetriebe Tradition und Innovation leben. Besonders beeindruckend ist die Vielfalt an hochwertigen Produkten, das handwerkliche Können und die große Leidenschaft unserer Bäuerinnen und Bauern.“ Jahr für Jahr zeigen die Landwirtinnen und Landwirte, dass Qualität der Schlüssel zum Erfolg ist. Totschnig betonte: „Genau diesen Weg wollen wir auch in Zukunft konsequent weiter gehen und Diversifizierung weiterhin stärken.“ Mit Diversifizierung ist gemeint, dass Bauern ihre Angebote und Produkte erweitern und vielseitiger gestalten.

Insgesamt wurden 3.834 Produkte von 964 Teilnehmern eingereicht und bewertet. Besonders erfolgreich waren die „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe: 60 dieser Betriebe erhalten zusammen 151 Goldmedaillen. Von diesen Goldmedaillen wurden 20 besondere Siegerprodukte ausgezeichnet, die die höchste Ehrung, den „Kaiser“-Titel, erhielten.

Die höchste Auszeichnung der AB HOF Messe heißt „Der Produzent des Jahres“ und wird Österreich-weit vergeben. In diesem Jahr gewann die Destillerie Weidenauer aus Kottes im Waldviertel. Diese Destillerie steht für höchste Qualität und Reinheit, denn sie verarbeitet nur handverlesene Rohstoffe und bereitet sie sehr sorgfältig auf. Da die Region stark durch Forstwirtschaft geprägt ist, nutzt die Destillerie Holz als Brennstoff – das ist eine umweltfreundliche Methode. Der Brenner setzt bei jedem Destillat seine persönliche Handschrift. Die Freude am Experimentieren und im Einklang mit der Natur zu arbeiten, ist ein wichtiges Geheimnis für die hochwertige Edelbranderzeugung. Mehr Informationen finden Sie unter: www.weidenauer.at

Elisabeth Harreiter, Leiterin der Initiative „So schmeckt Niederösterreich“, gratulierte den Gewinnern: „Ich freue mich über die vielen Einreichungen aus Niederösterreich. ‚So schmeckt Niederösterreich‘-Partnerbetriebe konnten in jeder Kategorie überzeugen und Siegerprodukte bzw. ‚Kaiser‘ mit nach Hause nehmen. Ich gratuliere allen prämierten Betrieben herzlich.“

Die Auszeichnungen helfen den Produzentinnen und Produzenten nicht nur beim Verkauf ihrer Produkte, sondern motivieren auch zur ständigen Verbesserung der Qualität. Alle Goldmedaillen-Gewinner von „So schmeckt Niederösterreich“ und die zugehörigen Produktkategorien finden Sie auf www.soschmecktnoe.at/produktpraemierungen.

Öffnungszeiten der Messe:

Fachteil der Ausstellung (Halle 3 bis Halle 9): Freitag bis Montag, jeweils von 09:00 bis 17:00 Uhr

Konsumententeil der Ausstellung (Halle 10 bis Halle 11):

• Freitag und Sonntag: 09:00 bis 18:00 Uhr
• Samstag (Steirerabend): 09:00 bis 24:00 Uhr (Halle 11) bzw. 09:00 bis 22:00 Uhr (Halle 10)
• Montag: 09:00 bis 17:00 Uhr

Weitere Informationen über „So schmeckt Niederösterreich“ und regionale, saisonale Lebensmittel gibt es online unter www.soschmecktnoe.at.

Für Fragen wenden Sie sich bitte an Stefan Kaiser, Kommunikationsleitung Dorf- & Stadterneuerung, Tel.: 0676 836 88 569, Website: www.dorf-stadterneuerung.at

Rückfragen

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