Der Frühling ist die perfekte Zeit, um im Garten zu arbeiten – Karl Ploberger startet am Sonntag, dem 12. April 2026, um 17.30 Uhr auf ORF 2 und ORF ON mit neuen Folgen von „Natur im Garten“. Er hat wieder viele nützliche Tipps für alle, die gerne im Garten aktiv sind. Zum Start besucht der Biogärtner die schönen Gärten von Schloss Hof. Dort gibt er praktische Ratschläge zur Aussaat und erklärt, wie wichtig Mikroorganismen für einen gesunden Gartenboden sind. Die Kräuterexpertin Uschi Zezelitsch stellt diesmal den beliebten Bärlauch vor – sowohl in der Küche als auch aus heilkundlicher Sicht. Außerdem zeigen die Gärtnerinnen von der Garten Tulln, wie man Gemüsebeete richtig für die neue Saison vorbereitet.
Gartenporträt: Dieses Mal geht es in die historischen Barockgärten von Schloss Hof im niederösterreichischen Marchfeld. Dort verbindet sich Geschichte mit gutem Handwerk und Naturerlebnis – ein besonderer Ort, der zeigt, wie schön und lebendig traditionelle Gartenkultur auch heute noch sein kann.
Garteln und mehr – Tipps vom Biogärtner: Wenn die ersten Sonnenstrahlen den Garten erwärmen und man Lust auf frisches Grün bekommt, ist der perfekte Moment, um mit der Aussaat zu starten. Damit die Pflanzen gut wachsen, gibt Karl Ploberger zehn bewährte Tipps. Dazu gehören unter anderem die richtige Wahl der Samen, der passende Zeitpunkt und gute Pflegehinweise.
Uschi blüht auf: Bei Uschi Zezelitsch dreht sich alles um „Bärlauch“. Sie zeigt, worauf man bei der Ernte achten muss, erklärt die gesundheitlichen Vorteile und teilt ihre persönliche „Bärlauch-Frühlingskur“. Außerdem bereitet sie leckere Bärlauch-Makis zu – ein frisches und würziges Fingerfood, das gut zu Frühlingsfesten passt.
Die Gärtnerinnen: Für eine gute Gemüseernte ist ein gesunder Boden sehr wichtig. Die Gärtnerinnen von der Garten Tulln kümmern sich darum, den Boden richtig vorzubereiten. Dazu gehören das Auflockern, der Einsatz von Gründüngung und sogenannten Bodenhilfsstoffen sowie der Schutz vor Austrocknung und Unkraut. Sie zeigen Schritt für Schritt, wie man die Gemüsebeete optimal für die neue Gartensaison vorbereitet.
Gartenfrage der Woche: Karl Ploberger beantwortet diesmal die Frage: „Was bewirken Mikroorganismen?“ Mikroorganismen sind winzige Lebewesen im Boden, die dafür sorgen, dass Nährstoffe besser verfügbar sind und Pflanzen gesund bleiben. Sie sind also ein wichtiger Teil eines funktionierenden Gartens.
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