Mit dem offiziellen Start der Gastgartensaison in Wien öffnet sich die Stadt für alle, die Bier im Freien genießen möchten. Das klassische Krügerl oder die Halbe bekommt in den schönsten Biergärten Wiens eine neue Bedeutung – hier treffen Bierkultur, Zusammensein und sommerliche Atmosphäre aufeinander.
Wir haben für Maturanten und Bierliebhaber fünf Empfehlungen zusammengestellt, die nicht nur mit ihrem Angebot, sondern auch mit Fachwissen über die Wiener Brautradition überzeugen.
- Meierei im Stadtpark: Die Meierei punktet mit ihrer idyllischen Lage mitten im Stadtpark. Hier trifft man auf eine feine Auswahl an regionalen Bierspezialitäten – von klassischen österreichischen Lagerbieren bis hin zu Craft-Bieren. Die Kombination aus grünem Ambiente und historischem Flair macht sie zu einer Top-Adresse für Freiluftgenuss.
- Ottakringer Brauerei Heuriger: Direkt bei der bekannten Ottakringer Brauerei kann man hier in einer traditionellen Heurigen-Atmosphäre Hausmannskost mit frisch gezapftem Bier erleben. Die Brauereiführung bietet zusätzlich spannende Insights zum Brauprozess und der Bier-Ökologie.
- Schweizerhaus im Prater: Legendär für sein Bier vom Fass und die berühmte Stelze, bietet das Schweizerhaus authentisches Wiener Biergartenflair. Die Kombination aus brauereieigener Bierauswahl und luftiger Freiluftgastronomie schafft eine unverwechselbare Erlebniswelt.
- 155 Bar & Biergarten: Im 7. Bezirk vereint die 155 Bar moderne Craft-Biere mit lässiger Stadtkultur. Die Bierkarte umfasst innovative Biere aus Österreich und international beliebte Sorten. Perfekt für all jene, die experimentierfreudig sind und neue Bierstile kennenlernen wollen.
- Gösser Biergarten am Donaukanal: Dieser Standort verbindet die entspannte Atmosphäre des Donaukanals mit einer großen Auswahl an klassischen und saisonalen Gösser-Bieren. Ideal für einen lauen Sommerabend, wenn man Bier und urbane Landschaft gleichermaßen genießen möchte.
Bei diesen Wiener Biergärten steht das Freiluft-Erlebnis im Mittelpunkt – ergänzt durch soziale Interaktion und kulinarische Highlights. Die Freiluft-Gastronomie ist nicht nur ein Sommertrend, sondern ein Teil der Wiener Kulturgeschichte. Für Maturanten bietet sich hier die Möglichkeit, nicht nur die Bierkultur Wiens kennenzulernen, sondern auch Aspekte wie Nachhaltigkeit in der Lebensmittel- und Getränkebranche zu hinterfragen.
Fachbegriffe erklärt: Das Seidel bezeichnet eine kleine Bierflasche oder ein kleines Bierglas, die Halbe ein 0,5 Liter großes Bierglas. Krügerl ist eine traditionelle bayerisch-österreichische Bezeichnung für einen Bierkrug.
Wer also auf der Suche nach authentischen Locations ist, um den Wiener Sommer zu genießen, sollte diese fünf Biergärten unbedingt besuchen und sich von der offenen Gastfreundschaft Wiens begeistern lassen.