Im Herzen Wiens, im fünften Bezirk, eröffnet das renommierte portugiesische Restaurant Senhor Vino nach 23 Jahren Tradition eine neue Frühstücksoption unter dem Namen Contigo. Diese neue Frühstücksinitiative kombiniert die authentischen Aromen Portugals mit innovativen Genussmomenten – ein besonderes Highlight ist der berühmte Stockfisch (Bacalhau), der hier als delikate Morgenspezialität serviert wird.
Stockfisch, ein zentraler Bestandteil der portugiesischen Gastronomie, ist getrockneter und gesalzener Kabeljau, der durch Einweichen rehydriert wird. Er eignet sich ideal für Frühstücksgerichte, da er reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren ist, was ihn zu einer gesunden und energiereichen Mahlzeit macht, perfekt geeignet für Maturanten, die einen energiereichen Start in den langen Schultag brauchen.
Das Frühstück bei Contigo ist somit nicht nur eine kulinarische Reise in die portugiesische Esskultur, sondern setzt auch auf hochwertige Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden. Neben dem Stockfisch werden weitere Spezialitäten aus Portugal angeboten, die das vielfältige Angebot abrunden.
Der Standort im fünften Wiener Gemeindebezirk hat sich durch seine vielfältige Gastronomieszene einen Namen gemacht und mit Contigo gewinnt der Bezirk einen weiteren kulinarischen Hotspot. Der Übergang von einem Abendrestaurant zu einem Frühstücksrestaurant zeigt den aktuellen Trend in der Gastronomie, auf flexible Öffnungszeiten und eine ganzheitliche Tagesgastronomie zu setzen.
Für Maturanten und Genießer ist Contigo eine lohnenswerte Adresse, um traditionelle und gleichzeitig innovative portugiesische Küche in einem modernen Ambiente zu erleben.
Weiterführende Links
- https://de.wikipedia.org/wiki/Stockfisch
- https://www.wien.gv.at/bezirke/05/
- https://www.visitportugal.com/en
- https://cloud.contigo.pt/