Die Versorgung mit Eiweiß aus der Region wird immer wichtiger für die Landwirtschaft und Lebensmittelbranche. Der RWA-Lagerhaus-Verbund trägt dazu viel bei. Mit der Saatgut-Marke DIE SAAT, europaweiten Versuchen und modernen Züchtungsprogrammen sorgt er dafür, dass Österreich gut mit hochwertigen Eiweißpflanzen versorgt wird. So entsteht eine regionale Wertschöpfungskette – vom Saatgut, über die Entwicklung neuer Sorten bis zur Verarbeitung. Das stärkt die Ernährungssicherheit und vermindert die Abhängigkeit von Importen.
Florian Mayer, Bereichsleiter Saatgut bei der RWA und Geschäftsführer der Saatgut-Marke DIE SAAT, betont: „Die Zukunft der Proteinversorgung beginnt beim Saatgut“. Wichtig ist, dass neue Sorten gut an österreichische Bedingungen angepasst sind und gleichzeitig stabile Erträge sowie hohe Eiweißgehalte liefern. So werden regionale Wertschöpfung und Versorgung für die Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft gesichert. Er erklärt außerdem: „Die landwirtschaftliche Eiweißversorgung Europas befindet sich im Wandel“. Es gibt eine steigende Nachfrage nach Soja, Lupine, Ackerbohne und sogar neuen, weniger bekannten Pflanzenarten. Österreich zählt bereits zu den größten Sojaanbauern in Europa – auf Platz vier. Saatgut spielt dabei eine entscheidende Rolle für eine nachhaltige Entwicklung.
Die Saatzucht in Gleisdorf ist für die Entwicklung von Sorten wie Mais, Ölkürbis, Ackerbohne, Sojabohne, Körnerhirse, Käferbohne sowie für Zwischenfrüchte zuständig. Hier wird auch Basissaatgut hergestellt. In den letzten Jahren wurden die Zuchtprogramme erweitert und an die Anforderungen des zukünftigen Marktes angepasst.
Heimisches Saatgut: Stabilität und Versorgungssicherheit
Nachhaltige Strukturen sind wichtig, um sowohl klassische Lebensmittelrohstoffe als auch neue Eiweißquellen weiter zu entwickeln – zum Beispiel Ackerbohne, Braugerste, Soja, Mais oder spezielle Kulturen.
- Mit der Marke DIE SAAT und einer Produktionskapazität von 100.000 Tonnen Getreidesaatgut zählt der RWA-Lagerhaus-Verbund zu den führenden Saatgut-Anbietern in Österreich und Zentraleuropa.
- Rund 25.000 Hektar Vermehrungsflächen in Zentraleuropa sorgen für eine regionale Produktion und kurze Transportwege, was gut für die Umwelt ist.
- 95 Versuchsfelder in Österreich und Europa liefern wichtige Daten, um Sorten zu verbessern – etwa im Hinblick auf Klimaresistenz, Eiweißgehalt und Erträge.
- Etwa 100 Verträge mit internationalen Züchtungspartnern ermöglichen eine große Auswahl an Eiweiß-, Öl- und Getreidepflanzen.
Zukunftsthema Agro-Proteine
Die Entwicklung von pflanzlichen Proteinquellen wie Soja, Ackerbohne oder Erbse steht im Fokus. Diese Pflanzen werden in Österreich auf immer größeren Flächen angebaut. Aktuell sind etwa 90.000 Hektar für den Sojaanbau verfügbar. Ziel ist es, Sorten zu züchten, die viel Eiweiß enthalten, stabile Erträge bringen, gut an regionale Bedingungen angepasst sind und auch Trockenheit gut vertragen.
Proteinnovation Discovery
Neben der Züchtung arbeitet das Agro Innovation Lab der RWA an neuen Lösungen für alternative Proteine. Start-ups forschen an Fermentation, der Veredelung von landwirtschaftlichen Nebenprodukten oder an ganz neuen Proteinquellen wie Pilzmyzel oder Algen. Die aktuelle Aktion „Proteinnovation Discovery“ lädt internationale Start-ups ein, Ideen für pflanzenbasierte, fermentative oder andere alternative Proteine vorzustellen.
Solche Innovationen ergänzen die praktische Arbeit im Saatgutbereich. Florian Mayer erklärt: „Wir denken Saatgut nicht nur als Rohstoff, sondern als Ursprung ganzer Wertschöpfungsnetzwerke“. So funktioniert die Proteinversorgung nicht nur mit einer Technik, sondern durch das Zusammenspiel von Züchtung, Landwirtschaft, Verarbeitung und neuen Technologien. Diese Zusammenarbeit macht den Standort Österreich stärker und regionale Proteine zu einer echten Alternative.
DIE SAAT
DIE SAAT ist die Saatgut-Marke des RWA-Lagerhaus-Verbunds und hat eine Produktionskapazität von 100.000 Tonnen Getreidesaatgut. Sie gehört zu den größten Saatgut-Anbietern in Österreich und Zentraleuropa. DIE SAAT ist ein wichtiger Partner für die österreichische Landwirtschaft und bietet ein breites Sortiment an Eiweiß-, Öl- und Getreidepflanzen. Die Marke wächst seit Jahren und steht für Qualität, regionale Nähe und verlässliche Sorten.
Über RWA Raiffeisen Ware Austria
Die RWA ist ein wichtiger Anbieter und Dienstleister in den Bereichen Agrar, Technik, Energie, Baustoffe sowie Haus & Garten. Als Dachorganisation der Lagerhaus-Genossenschaften in Österreich bietet sie ein umfangreiches Serviceangebot. Außerdem ist die RWA an mehreren Tochterunternehmen beteiligt – auch in Mittel- und Osteuropa.
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