Das war die Präsentation der steirischen Riedenweine 2024 in Wien

Das steirische Terroir, sein Geschmack und eine Premiere: Die Präsentation der steirischen Riedenweine sorgte am 30. August 2024 für ein „full house“ im Kursalon Hübner. Als besondere Novität konnten die Besucher*innen ihre Verkostungslisten entlang der sechs wichtigsten Bodentypen der Steiermark sortieren und sich ganz auf die sensorischen Spuren von Kalk, Opok, Schiefer, Schotter, Sand- oder Vulkangestein begeben. 

 

Ein schöner Start in die herbstliche Verkostungssaison: Bei strahlendem Sonnenschein und umgeben von der charmanten Kulisse des Wiener Stadtparks präsentierten rund 60 steirische Winzer*innen ihre terroirgeprägten Riedenweine. Im Mittelpunkt standen die Jahrgänge 2020 bis 2022, ergänzt von gereiften Kreszenzen bis ins Jahr 2004 zurück. Das thematische Herzstück bildete das Motto „Boden, Rebe, Winzer*in“. Diesem folgend, hatten die Besucher*innen die Möglichkeit, ihre Verkostungstour via QR-Code nach den sechs wichtigsten Bodentypen der Steiermark anzulegen und dabei die persönlichen Lieblingswinzer*innen und Rebsorten auszuwählen. So konnte man auf geradezu spielerische Weise den Gaumen für die Terroirs der steirischen Riedenweine konditionieren und etwa herausfinden, ob man in Bezug auf eine bestimmte Rebsorte mehr zu Kalk, Opok, Schiefer, Schotter, Sand- oder Vulkangestein tendiert.

Großen Zuspruch erfuhr auch die Tastingzone auf der Empore des Kursalons Hübner, wo über 30 ausgewählte Revelation-, Grand Gold- und Gold-prämierte steirische Weine der diesjährigen Sauvignon Selection präsentiert wurden.

 

Pionierarbeit von Top-Sommelières und -Sommeliers

Als roten Faden für die „sechs Wege zum steirischen Terroir“ haben Top-Sommelières und -Sommeliers sensorische Charakterstudien verfasst und diese dienten den Besucher*innen als Orientierung auf der Suche nach ihrem präferierten steirischen Bodentyp:
 

Vulkangestein – Katharina Gnigler, Das Traunsee 

Schiefer – René Kollegger, Schlosskeller Südsteiermark

Opok – Matthias Pitra, MAST

Sandgestein – Sonja Rauch, Geschwister Rauch

Kalk – Simon Schubert, Reznicek

Schotter – Stefanie Wiesner, Studentin, vormals Konstantin Filippou

 

Ein Konzept, das in dieser Weise Pioniercharakter hat und mit dem Wein Steiermark die Bedeutung der Sommelières und Sommeliers als Weinbotschafter*innen hervorstreichen und Weinliebhaber*innen einen neuen Zugang zum Thema Wein bieten möchte. 
Die Terroir-Beschreibungen sind auf der Website von Wein Steiermark unter diesem Link nachzulesen: www.steiermark.wine/bodenbeschreibung-steiermark.

 

 „Wir haben in der Steiermark schon früh den Wert unserer Lagen erkannt und umfassendes Wissen über unsere Böden gesammelt. Es freut mich sehr, dass wir den Besucher*innen der steirischen Riedenweinverkostung die Bedeutung unserer Böden auf eine ganz neue Art vermitteln konnten. Die Steiermark birgt in vielerlei Hinsicht großes Potenzial, das wir noch intensiver nutzen werden, insbesondere mit unserer Hauptrebsorte Sauvignon Blanc“ ,so Stefan Potzinger, Obmann von Wein Steiermark.

 

Der Geschmack der Riedenweine

Steirischer Wein ist auf allen drei Ebenen FRUCHTIG, VIELFÄLTIG und TROCKEN. Riedenweine präsentieren sich MINERALISCH, riedentypisch, würzig, hochreif und lagerfähig. Sie fordern die Weinkenner*innen zur Auseinandersetzung mit dem Ausdruck bester Lagen und deren unterschiedlichen Nuancen. Gebietsweine zeigen sich FRISCH, leicht, lebendig und trinkfreudig und damit die Vielfalt der Steiermark. Ortsweine bilden die Kraft der Mitte: ELEGANT, harmonisch, reif, gehaltvoll und extraktreich.

 

Herbst in der Steiermark – Sturm, Kastanien & Weinfeste

Datum: 07.09.2024 – 15.11.2024

Ort: Steiermark

Österreich

URL: https://steiermark.wine/veranstaltungen/

Trüffelfestival Graz 2024

Das Trüffelfestival findet heuer zum 7. Mal im Paradeishof in Graz statt, bestehend aus 3 Teilen (Trüffelmarkt im Paradeishof, Trüffelwanderungen & Kulinarische Highlights mit der Graz-Trüffel in den GenussHauptstadt-Partnerbetrieben) von 21. Oktober bis 3. November.

Datum: 03.11.2024

Art: Allgemeine Termine

Ort: Paradeishof, Graz

Österreich

URL: https://steiermark.wine/event/trueffelfestival-graz-2024/

Junker-Präsentation 2024

Datum: 06.11.2024, 17:00 Uhr – 06.11.2024, 21:00 Uhr

Ort: Stadthalle Graz

Österreich

URL: https://steiermark.wine/event/junkerpraesentation-graz-2024/